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Review of: Lukas Schärding

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5
On 11.05.2020
Last modified:11.05.2020

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Also wird vor dem jeweiligen Gang getrunken, danach nicht mehr Langeweile kommt durch die offene Küche sowieso nicht auf. Augen- und Gaumenschmaus, Genussharmonie, vorzüglich, mit perfekten Service, vielen Dank Herr Lukas und Team, freue mich auf ein weiteres Überraschungsmenü.

Das Lukas besticht durch eine absolut hochwertige Küche. Die alkoholfreie Begleitung zum Menü ist immer wieder überraschend und köstlich. Das Ambiente ist gehoben chic und zusätzlich gemütlich.

Der Service ist freundlich und nicht aufdringlich. Und verrät sogar Ein 3-Haubenkoch mit 27 Jahren, dazu der beste Weinsommelier Deutschlands - das verspricht doch einiges.

Haben noch nie solche "Geschmacksexplosionen" erlebt, gleichzeitig mehrere Geschmacksrichtungen bei einem Bissen, man kann alle wahrnehmen, ohne dass sich einer wirklich in den Vordergrund drängt.

Das ist Gourmetküche der Total familiäres Flair, man kann beim Kochen zusehen, es kommt alles absolut ruhig und ohne Hektik rüber. Die 4. Haube lässt sicher nicht lange auf sich warten - wenn nicht dort, wo sonst.

Beim Personal ist man "Mensch" und nicht nur "Gast", das merkt man den ganzen Abend. Ein unvergessliches Erlebnis zu Preisen, die jeden Cent wert sind.

Das Essen war perfekt. Besonders schätze ich den Fokus auf Nachhaltigkeit. Es wird sehr viel Wert auf Lebensmittel von regionalen Anbietern gelegt.

Sehr nette und kompetente Bedienung. Das Essen war vorzüglich und die Location interessant und sauber. Gerne wieder! Flüge Restaurants Aktivitäten.

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